Iklan
Highlight:

Kuliner

5 Kuliner Khas Tidore yang Bikin Ngiler

Sabtu, 18 Maret 2017 // 18 Comments

APA yang paling membuatmu penasaran saat berkunjung ke tempat baru? Kalau saya ada dua hal. Pertama, cerita atau sejarah daerah tersebut sehingga saya selalu tertarik mengunjungi situs-situs bersejarah yang ada di sana. Kedua, kuliner alias makanan dan minuman khasnya. Demikian pula saat menyebut nama Tidore. Soal sejarah, saya sudah menulis satu [lanjutkan membaca...]

Nikmatnya Bakso Tanpa Pentol Khas Pemalang

Senin, 2 Januari 2017 // 32 Comments

MENYEBUT bakso, yang pertama kali terbayang di kepala biasanya bulatan-bulatan serupa bola terbuat dari campuran tepung dan daging. Beberapa orang menyebutnya sebagai pentol bakso, sebagian lagi hanya menyebutnya bakso saja. Pentol inilah ciri khas yang membedakan bakso dengan makanan berkuah lainnya, seperti misalnya soto. Ukuran pentol bakso [lanjutkan membaca...]

Resep Sambal Goreng Tempe Kesukaan Saya

Selasa, 5 April 2016 // 14 Comments

INI sebenarnya bukan resep andalan keluarga seperti disyaratkan oleh Teh Ani Berta sih. Tapi keluarga saya memang tak punya resep andalan, soalnya semua masakan Ibu saya handal. Hehehe. Nah, sambal goreng tempe ini merupakan lauk favorit saya. Ibu hapal betul ini. Karenanya setiap kali saya mudik ke Jambi pasti dibuatkan sambal tempe. Sambal tempe [lanjutkan membaca...]

Resep Tumis Kembang Duren

Senin, 17 Oktober 2011 // 4 Comments

MASIH soal kembang duren, saya juga baru tahu kalau ternyata kembang duren bisa dimasak. Sungguh sangat tidak terbayang. Sebab di rumah orang tua di Jambi, kembang duren dibiarkan berserakan di tanah. Konon, dari cerita-cerita yang saya dapat dari hasil searching di Google, kembang duren paling enak jika ditumis. Bukan cuma paling enak, tapi juga [lanjutkan membaca...]